Vídeo: Torta de Trufa #SamaraTodoDia16

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Oi meninas!

Hoje venho com mais uma receita e essa é deliciosa! Fiz uma torta de trufa que ficou sensacional, além de ser muito fácil de fazer. A cada dia fica mais difícil dizer qual é a minha receita favorita no canal do blog no YouTube hehe. Vamos conferir o passo a passo?

Os ingredientes usados foram:

  •  400 g de Trufa Xamego Bom
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo
  •  2/3 de xícara de chá de manteiga ou margarina
  • 1 ovo

OBS: se você quiser uma massa mais douradinha, aconselho que passe uma gema de ovo por cima.

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Gostaram da receita? Se você fizer, não esqueça de postar no Instagram com #delacoevestido . Vou amar ver a sua receita.

 

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Vídeo: Pipoca Doce com Chocolate #SamaraTodoDia09

Eu nem acredito que a Copa do Mundo chegou! E pensando nisso resolvi ensinar como fazer pipoca doce com chocolate no micro-ondas, assim você pode fazer para comer enquanto assiste aos jogos. A pipoca fica uma delícia e é uma receita muito barata.

Os ingredientes usados foram:

  • 1/2 de xícara de milho para pipoca
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 colher (sopa) de achocolatado não muito cheia
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • Papel filme

Espero que gostem e usem muito durante os jogos! 

 

Vídeo: Bolochocolove – com M&M’s, Alpino e Muito Chocolate #SamaraTodoDia07

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Para quem estava com saudades de receitas de bolo: aqui está mais uma! E juro, esse é o melhor bolo que já fiz na vida haha. Perfeito, molhadinho e com MUUUUITO chocolate – é o bolo ideal para os dias de tpm.

Fiz essa receita no meu aniversário e resolvi compartilhar a receita com vocês minhas lindonas ( e  lindões). É só seguir o passo a passo que da certo. Vamos conferir?!

Os ingredientes usados foram:

Massa:

  • 6 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de água quente

Recheio de brigadeiro

Recheio de Alpino

  • 2 barras de chocolate Alpino (170 g cada)
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

  • 800 g de chocolate fracionado
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • M&M’s a gosto

O passo a passo vocês conferem no vídeo!

OBS:

  1. Eu dobrei a receita do bolo e fiz um bolo grande. Você pode dividi-la em duas formas, assim fica mais fácil de rechear se você não tem experiência em cortar bolos.
  2. Usei chocolate em pó – o famoso chocolate do Padre – mas se você não quiser, pode usar achocolatado, ou até mesmo misturar os dois. Fiz com o chocolate em pó porque ia usar muito chocolate nos recheios.
  3. Como disse no vídeo, a água não deixa o bolo aguado.
  4. No meu forno, o bolo ficou 50 minutos, mas isso varia de forno para forno.
  5. Molhei o bolo com 300 ml de Guaraná porque gosto de bolos bem molhados, mas se você não gosta, não precisa molhar. Você pode molhar com leite também, mas a validade do bolo diminui.
  6. Usei brigadeiro pronto e não indico fazer com esses “feitos em casa”, pois o mesmo é muito mole para fazer esse tipo de recheio. Porém, você pode tentar.
  7. Usei chocolate Alpino, mas você pode fazer com o seu chocolate preferido, desde que ele não tenha amendoim, coisas assim, como Diamante Negro e Shot, por exemplo.
  8. Caso você não queira usar M&M’s, pode usar outras coberturas como chocolate granulado, por exemplo, assim sua receita fica mais em conta.
  9. Coloque os M&M’s rapidamente, pois a cobertura fracionada fica dura rápido e depois disso os M&M’s não grudam mais.
  10. Aqui em São Paulo achamos M&M’s facilmente em supermercados, eu comprei na Chocolândia a embalagem de 1 kg.
  11. Eu não tenho formação na área de bolos. Não sou cozinheira e não trabalho com isso. Apenas crio as minhas receitas por hobby e compartilho com vocês porque as considero minhas amigas. Críticas são bem vindas, mas é preciso saber faze-las
  12. Por último, se você ainda tem alguma dúvida, é só deixar nos comentários 🙂

Espero que gostem e aproveitem a receita. Eu adorei e já quero fazer de novo 🙂

Se você fizer, não se esqueça de tirar foto e compartilhar nas redes sociais com #delacoevestido.

 

 

Vídeo: Brigadeiro de Leite Ninho no Micro-ondas

Oi meninas!

Hoje venho com mais uma receita deliciosa: como fazer brigadeiro de leite ninho no micro-ondas! É super prático, rápido e fácil de fazer. Vamos conferir o tutorial:

Os ingredientes são:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite ninho (em pó)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Esse brigadeiro fica uma delícia e é muito rápido de fazer. Espero que tenham gostado da dica.

Vídeo: Crepe Suíço em Casa

Oi meninas!

Eu já estava com saudades de gravar vídeos de receitas hehe. Depois do especial de Páscoa, resolvi fazer uma receita salgada – faz tempo que eu não fazia né?!

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Então, no vídeo de hoje, resolvi mostrar para vocês como fazer crepe suíço em casa. Fica uma delícia e é MUITO fácil de fazer! Vamos conferir o passo a passo:

Ingredientes

  •  1 ovo
  • 2 colheres de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 patada de sal
  • recheio a gosto

OBS:- a receita rende aproximadamente 2 crepes, se você quiser fazer para mais pessoas é só duplicar ou triplicar a receita; 

– você pode fazer com o recheio que quiser: o que vale é a criatividade!

Eu amo essa receita e ela é ótima para quem mora sozinha.

Gostaram?

 

Vídeo: Ovo de Páscoa de Colher de Torta Holandesa – Especial de Páscoa

Já posso começar a chorar?! Infelizmente chegamos ao último vídeo do especial de Páscoa, mas prometo que vou fazer mais vídeos de culinária ta?! Só vamos dar um tempinho porque eu preciso perder as calorias que ganhei com essas receitas.

O vídeo de hoje é a receita que não podia faltar: como fazer ovo de Páscoa. Mas é claro que não podia ser um ovo normal, tinha que ter alguma coisa a mais. Foi ai que decidi fazer um ovo de colher recheado de torta holandesa. Não é difícil de fazer, apenas trabalhoso e no final fica uma delícia. Confira o passo a passo:

Ingredientes:

  • Chocolate meio amargo temperado (como fiz vários, comprei uma barra de 1kg, mas se você for fazer menos pode comprar barras menores)

Para o creme branco:

  •  200 g de manteiga ou margarina gelada
  • 2 latas de creme de leite gelado sem soro
  • 1 xícara de açúcar
  • 30 ml de essência de baunilha
  • 40 g de leite em pó

Ganache:

  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de creme de leite

Para decorar eu usei bolachas (ou seria biscoitos?) dessas de torta holandesa, mas você pode decorar com o que quiser.

O meu recheio foi de torta holandesa, mas você pode rechear com brigadeiro, beijinho, bicho de pé, doce de leite… o que vale é a criatividade. É importante lembrar que o recheio não pode estar quente na hora da montagem, se não o chocolate derrete.

É isso, espero que tenham gostado da dica.

Vídeo: Cookie de Nutella com 3 Ingredientes – Especial de Páscoa

Oi meus amores!

Eu amo a Páscoa – além de ter muitos chocolates nessa época do ano, tem um significado Cristão muito bonito. Mas enfim, resolvi fazer um especial de páscoa onde vou postar vários vídeos de receitas que envolvam chocolate até a Páscoa. Assim nós podemos ir se deliciando até lá e vocês podem escolher o que querem fazer para essa data tão especial.

Pretendo postar receitas bem simples, assim não tem desculpas para não fazer haha. E eu espero muito que vocês gostem, afinal, chocolate é tudo de bom né?!

Para o primeiro vídeo da série, resolvi fazer um cookie de Nutella – é muito fácil de fazer e só precisa de três ingredientes. Vamos conferir o passo a passo?

Os três ingredientes utilizados foram:

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de Nutella
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei sem fermento)

Espero muito que vocês gostem. Prometo que depois da Páscoa eu ensino vocês a fazerem receitas mais “lights” e menos calóricas haha.

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