Vídeo: Bolochocolove – com M&M’s, Alpino e Muito Chocolate #SamaraTodoDia07

festa 08

Para quem estava com saudades de receitas de bolo: aqui está mais uma! E juro, esse é o melhor bolo que já fiz na vida haha. Perfeito, molhadinho e com MUUUUITO chocolate – é o bolo ideal para os dias de tpm.

Fiz essa receita no meu aniversário e resolvi compartilhar a receita com vocês minhas lindonas ( e  lindões). É só seguir o passo a passo que da certo. Vamos conferir?!

Os ingredientes usados foram:

Massa:

  • 6 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de água quente

Recheio de brigadeiro

Recheio de Alpino

  • 2 barras de chocolate Alpino (170 g cada)
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

  • 800 g de chocolate fracionado
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • M&M’s a gosto

O passo a passo vocês conferem no vídeo!

OBS:

  1. Eu dobrei a receita do bolo e fiz um bolo grande. Você pode dividi-la em duas formas, assim fica mais fácil de rechear se você não tem experiência em cortar bolos.
  2. Usei chocolate em pó – o famoso chocolate do Padre – mas se você não quiser, pode usar achocolatado, ou até mesmo misturar os dois. Fiz com o chocolate em pó porque ia usar muito chocolate nos recheios.
  3. Como disse no vídeo, a água não deixa o bolo aguado.
  4. No meu forno, o bolo ficou 50 minutos, mas isso varia de forno para forno.
  5. Molhei o bolo com 300 ml de Guaraná porque gosto de bolos bem molhados, mas se você não gosta, não precisa molhar. Você pode molhar com leite também, mas a validade do bolo diminui.
  6. Usei brigadeiro pronto e não indico fazer com esses “feitos em casa”, pois o mesmo é muito mole para fazer esse tipo de recheio. Porém, você pode tentar.
  7. Usei chocolate Alpino, mas você pode fazer com o seu chocolate preferido, desde que ele não tenha amendoim, coisas assim, como Diamante Negro e Shot, por exemplo.
  8. Caso você não queira usar M&M’s, pode usar outras coberturas como chocolate granulado, por exemplo, assim sua receita fica mais em conta.
  9. Coloque os M&M’s rapidamente, pois a cobertura fracionada fica dura rápido e depois disso os M&M’s não grudam mais.
  10. Aqui em São Paulo achamos M&M’s facilmente em supermercados, eu comprei na Chocolândia a embalagem de 1 kg.
  11. Eu não tenho formação na área de bolos. Não sou cozinheira e não trabalho com isso. Apenas crio as minhas receitas por hobby e compartilho com vocês porque as considero minhas amigas. Críticas são bem vindas, mas é preciso saber faze-las
  12. Por último, se você ainda tem alguma dúvida, é só deixar nos comentários 🙂

Espero que gostem e aproveitem a receita. Eu adorei e já quero fazer de novo 🙂

Se você fizer, não se esqueça de tirar foto e compartilhar nas redes sociais com #delacoevestido.

 

 

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Vídeo: Bolo Prestígio Gelado – Especial de Páscoa

Oi meninas!

Eu sei que muita gente assiste os vídeos de bolo que tem no canal do blog no YouTube e não fazem porque acha muito difícil. Foi ai que resolvi trazer uma receita usando bolos industrializados, assim todo mundo consegue fazer. Tenho que dizer que fica uma delícia e é MUITO fácil de fazer mesmo. Vamos conferir o passo a passo?

Os ingredientes utilizados foram:

  • 1 bolo industrializado (Pullman) de chocolate;
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1 ovo;
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado;
  • 1 colher e meia de amido de milho;
  • 250 mil de leite;

Dicas: – Estou usando bolo de chocolate, mas você pode usar de outros sabores também; – Se você quiser, pode colocar uma receita de brigadeiro por cima, também fica bom; – Você pode fazer o bolo um dia antes de servir, assim fica bem gelado;

Espero que tenham gostado meninas. Se inscrevam no canal do blog no YouTube para conferir os próximos vídeos da série.

Beijos

VÍDEO: Bolo de Laranja

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Olá meninas,  eu amo bolo de laranja, mas infelizmente, quando tentava fazer nunca dava certo. Foi então que surgiu a ideia do Claudinei me ensinar a fazer. Gravamos o passo a passo para vocês e espero muito que vocês gostem.

Os ingredientes usados foram:

Massa do bolo

♥ 4 ovos

♥ 1/2 xícara (chá) de óleo

♥ 2 colheres (sopa) de margarina

♥ 1 laranja inteira picada (com casca)

♥ 2 xícaras (chá) de açúcar

♥ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

♥ Suco de 3 laranjas

♥ 1/2 xícara (chá) de açúcar

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E o resultado foi esse que vocês estão vendo. Ele fica bem fofinho, ótimo para tomar em um café da manhã ou da tarde. Como vocês viram, é super fácil de fazer, não tem segredo nenhum. Ficou muuuuito bom e com certeza vou repetir essa receita várias vezes.

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Quero agradecer ao Claudinei pela participação especial no vídeo, ao Felipe pela filmagem e a Denise por nos “emprestar” a cozinha.

Bolo Prestígio

Olá meninas, hoje venho com um vídeo ensinando a fazer um bolo prestígio delicioso. Desde criança minha mãe faz bolo prestígio para os aniversários aqui de casa e sempre todo mundo pergunta qual é a receita. Pois bem, ta ai em primeira a mão como fazer um bolo prestígio delicioso.

Os ingredientes utilizados foram:

Ingredientes para o bolo

3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de achocolatado
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de água quente

 Ingredientes para o recheio:

1 e ½ lata de leite condensado

½ xícara de água

1 vidro de leite de coco

200 g de coco ralado

1 e ½ colher (sopa) de amido de milho

1 lata de creme de leite

Ingredientes para a cobertura

1 e ½ lata de leite condensado

1 e ½ colher (sopa) de margarina ou manteiga

6 colheres (sopa) de achocolatado

Flocos de chocolate para confeitar

 

OBS: molhar o bolo com creme de leite, leite e achocolatado a gosto.

Se vc fizer o bolo, não esqueça de me contar o que achou.

Beijos

Especial de aniversário: bolo de Kit Kat

O vídeo de hoje é um pouquinho diferente. Nada de maquiagens, comprinhas, moda… o vídeo hoje é de culinária! Eu sou apaixonada por Kit Kat e desde o começo do ano quando vi uma foto de um bolo com vários, tive certeza: no meu niver eu tenho que fazer!
Pois bem, fiz o bolo e ficou melhor do que eu esperava. Não vejo a hora de fazer de novo hahaha.
Vamos conferir a receita e o passo a passo?!

Ingredientes para o bolo

3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de achocolatado
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de água quente

Recheio 1

2 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
4 colheres de achocolatado

Recheio 2

2 barras de chocolate ao leite de 240g
2 caixas de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
11 pacotinhos de Kit Kat
M&Ms
1 fita